Jessica Longo 
Quante volte, dopo una giornata faticosa, hai desiderato un modo per rilassarti che fosse al tempo stesso efficace e rinvigorente? Yoga e pilates sono spesso le prime opzioni che vengono in mente, ma c’è un’altra pratica che potrebbe sorprenderti per la sua capacità di rigenerare corpo e mente: sto parlando del Qigong, un’antica disciplina cinese … Leggi tutto
Immagina di essere a cena, e tra i piatti proposti spiccano le scaloppine al limone. Un classico intramontabile della cucina italiana, vero? Ma quante volte ti sei ritrovato a masticare pezzi di carne che più che deliziare il palato sembravano mettere alla prova la tua pazienza? Probabilmente più di una volta. Ecco perché oggi voglio … Leggi tutto
Ok, parliamoci chiaro: quante volte hai comprato una bella manciata di limoni, magari pensando di usarli per una limonata fresca o per insaporire qualche piatto, e poi te li sei ritrovati tutti marci dopo poco tempo? Ti è successo, vero? Ecco, non sei solo. I limoni, purtroppo, hanno un lato delicato che spesso sottovalutiamo. Ma … Leggi tutto
Ok, parliamoci chiaro: quante volte hai desiderato un gelato fatto in casa così cremoso da sembrare uscito direttamente dal cono di una gelateria artigianale? Se pensi che senza una gelatiera sia un’impresa impossibile, ti sorprenderà scoprire che non è così. Ho sperimentato sulla mia pelle e ho trovato il trucco che trasforma ogni cucina in … Leggi tutto
Immagina una giornata tipo di una persona che ha superato i 70 anni: tra visite mediche, attenzione alla dieta e qualche passeggiata, la routine sembra impostata quasi esclusivamente sulla salute fisica. Tuttavia, secondo recenti studi nel campo della gerontologia, c’è un aspetto spesso trascurato che potrebbe avere un impatto significativo sul benessere degli anziani tanto … Leggi tutto
Quando pensi alla vitamina C, probabilmente ti vengono in mente immagini di agrumi luminosi e succosi o forse quella volta che ti sei catapultato a comprare integratori appena sentito il primo starnuto in ufficio. Ma oltre al suo famoso potere di combattere il raffreddore, la vitamina C ha molti altri benefici che possono essere ottimizzati … Leggi tutto
Immagina di svegliarti la mattina, ancora un po’ intorpidito dal sonno e automaticamente ti dirigi verso la cucina per preparare il solito caffè o tè che ti aiuta a partire. Ora, prima di accendere la moka o mettere l’acqua a bollire per il tè, fermati un attimo. Ti sei mai chiesto se ci potrebbe essere … Leggi tutto
Immagina di passeggiare per i campi in primavera e di imbatterti in un tappeto giallo di fiori di tarassaco. Oltre a essere una bella vista, questi comuni “erbacci” nascondono un segreto culinario poco conosciuto: i capperi di tarassaco. Se non li hai mai sentiti nominare, non preoccuparti, non sei il solo. Questo ingrediente insolito è … Leggi tutto
Immagina una serata speciale, magari un’occasione per festeggiare o semplicemente per coccolarti dopo una lunga settimana. Vuoi preparare qualcosa di speciale, ma allo stesso tempo non vuoi complicarti la vita con ricette complesse e ingredienti difficili da trovare. Ecco dove entra in scena Benedetta Rossi con la sua ricetta del dolce che è diventata virale … Leggi tutto
Immagina di trovarti di fronte a una montagna di moduli e documenti sparsi sulla tua scrivania. Tra questi, quelli per l’ISEE sembrano particolarmente intimidatori. Sappiamo tutti quanto sia cruciale questo documento per accedere a numerosi sussidi INPS, dalle agevolazioni per l’università alle riduzioni sulle tariffe dei servizi pubblici. Ma quali sono esattamente i documenti che … Leggi tutto